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あなご 夏が旬といわれていますが、一年中おいしいものです。 天ぷらをはじめ、アナゴのお料理をご用意しておりますが、新メニューを加えました。
あなご白焼き	あなごの天ぷら
あなごの付け焼き	あなご寿司
あなごの佃煮
お土産　あなごの佃煮	50ｇ 100ｇ 630円 1260円 　税込み
あなごはお寿司、天ぷらだけではありません。佃煮にしてもその美味しさはかわりません。 当店のあなごの佃煮は、九州産の活け〆のあなごを鰹節、昆布を贅沢に使った名代の「そばつゆ」をもとに、じっくり時間をかけて煮あげたものです。 そのままでお酒のおつまみに、ごはんの菜においしく召し上がっていただけますが、ちょっと手を加えて、細かく刻んでご飯とまぶしたり、ほかにお客様のアイディアでいろいろお楽しみいただけます。
召し上がり方いろいろ・・・・ そのまま、お酒の友に あなごめし、あなご茶漬けに 三杯酢であえた胡瓜もみと一緒に酢の物“あなざく”・ しその葉といっしょにしてパスタにもよく合います